奶茶原料配方—布丁可可的制作配方
2016-03-02 10:15:32   来源：   评论：0 点击：

　　布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的，今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现，是在16世纪伊丽莎白一世时代，它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。现在布丁已经成为了奶茶行业必备的奶茶原料之一，布丁奶茶原料与其他多种奶茶原料的结合搭配出来许许多多好喝的奶茶种类，让我们一起探究一下吧。

　　下面是布丁与可可粉的结合：

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　　产品介绍

　　【名称】　超惠鸡蛋布丁粉

　　【规格】　1KG*20包

　　【配料】　麦芽糊精、白砂糖、葡萄糖、植脂末(葡萄糖浆、氢化植物油、乳清蛋白、白砂糖、酪蛋白酸钠、磷酸氢二钾、单双甘油脂肪酸酯、二氧化硅、柠檬黄、日落黄、食用香精)、食品添加剂(卡拉胶、二氧化硅、柠檬酸钠、二氧化硅、黄原胶、氰化钾)、食用香精

　　【食用】　1100克水煮沸加入100克布丁粉白砂糖搅匀后煮沸，冷却(可根据需要调整甜度)

　　【保质期】　12个月

　　【贮存】　阴凉干燥处保存